Pivovar Koníček

Pivo, které Vás rozřehtá

Koňofest 2020!

Milí přátelé Pivovaru Koníček, srdečně Vás zveme na akci Koňo-fest, která proběhne 4.7.2020 od 13 h v areálu Koníčkova Dvoru (Vojkovice 49). Můžete se těšit na hektolitry skvělého piva – oblíbený Čmelák, Hucul, apod., báječnou atmosféru, parádní soutěže a skvělou muziku. Tak neváhejte a přijde oslavit léto k nám do Dvora. Vstupné je 50 Kč.

Ryzler opět na čepu

Vychutnejte si osvěžující letní klasiku s příchutí pomeranče Ryzlera 7°. Společně s Běloušem 12° (pšeničné pivo) otevírají náš Podzimní-Zimní pivní kalendář.

Reprezentace Pivovaru Koníček na LH24

Dne 27. 1. 2019 velký úspěch slavili Jan Žídek a Marek Balcár, kteří běželi za pivovar Koníček extrémní zimní závod LH24. Se svým výkonem 14-ti výstupů se umístili na 2. místě. Pogratulovat jim jel i osobně majitel a sládek pivovaru Mojmír Velký. GRATULUJEME a přejeme další skvělé úspěchy v těchto závodech.

Ani kapka nazmar!

Milí přátelé pivovaru Koníček, rádi bychom Vám poděkovali za podporu během koronavirové krize, kdy jste nás svými nákupy podpořili. I díky tomu, že jste pravidelně odebírali naše pivo, nemusel Pivovar vylívat žádné pivo z tanků ani sudů. Patříme tak k mála pivovarům, které se tím mohou pochlubit. A co více! Náš Pivovar staví na nefiltrovaných pivech, jenž mají kratší trvanlivost, tudíž nás tento úspěch velice o to více těší. Věříme, že tato krize již pomalu přechází, a že si budeme moci všichni užívat letní sezóny, jak se patří! Tak na zdraví!

#jsmevtomspolečně

 

🏃‍♀️Točko-kapp 2020🏃‍♂️

Tradiční klání v běhu s točkami/kolečky/káry z pivovaru Koníček na vrch Kohutky.

⚠️Avšak pozor!⚠️ Tento rok je trasa lehce změněna. Začíná se v Koníčkově Dvoře a poběží se k Harendě (hospoda u točny v Dobraticích).

O čem toto klání je?

Soutěží se v tříčlenném týmu v běhu z Koníčkova Dvora k Harendě a zpět s točkami, chcete-li kolečkami/káry, které slouží jako trůn plněnému 50litrovému soudku piva. Úkolem je doběhnout v co nejlepším čase z Dvora k Harendě a zpět. Trasa má zhruba 10 km.

Jelikož se soutěží ke konci léta ❗️19.9.2020❗️, kdy je stále teplo, pečujeme také o naše soutěžící. Po cestě jsou připraveny stanice, kde se MUSÍ vypít pivo Točák (10°) – až do dna! Ale co je to pro trénované Koníčkáře, že?

☝️Kromě nejrychlejších se hodnotí také ti nejnápaditější. Tři mušketýři, Dlouhý, Široký a Bystrozraký, nevěsty atd. To jsou jedny z mnoha nápadů, ukažte i Vy originalitu!

Sestavte si svůj hvězdný tým z kamarádů, štamgastů nebo rodiny a poměřte síly s ostatními! Na vítěze čekají hodnotné ceny. 🌟

Přihlášky zasílejte na e-mailovou adresu: kono-fit@seznam.cz

Akci podporuje Pivovar Koníček, Koníčkův Dvůr a Koňofitko.

Těšíme se na Vaši účast! 🙂

Štamgasti rozhodli: Mezi nejlepší pivovary roku 2018 patří Pivovar Koníček

  

Mojmír Velký, sládek a majitel našeho pivovaru ve čtvrtek 8. listopadu 2018 přebral v sále pivovaru Garage Rock and Roller club v Ostravě pamětní diplom za 3. místo v prestižní anketě Pivovar roku s výstavem nad 10 tisíc hektolitrů. O radost se podělil se svými kolegy z pivovaru. Ceny Sdružení přátel piva – Pivo roku 2018. Letošní ceny byly uděleny (za přítomnosti médií a zástupců pivovarské branže) již po dvacáté osmé a od roku 2002 se vyhlašují vždy v jiném městě, kraji a na půdě jiného pivovaru. V Moravskoslezském kraji je to vůbec poprvé. Pivovar roku 2018 – konečné pořadí: 1.Rodinný pivovar Bernard, 2.Pivovar Rohozec a 3.Pivovar Koníček Vojkovice. Více informací o soutěži, pravidlech a celkových výsledcích i v dalších kategoriích, můžete najít zde: pratelepiva.cz/…/vysledky-cen-spp-pro-rok-2018/

 

Stylová odnoska – netradiční dárek

Stylová odnoska na tři skleněné lahve 0,75 l se může stát vhodným dárkem pro vaše známé, kteří holdují kvalitnímu pivu. Uvnitř najdete Ryzák 11 %, Vánoční Hucul 13 % a Štědrok 24 %). K dispozici v prodejně Koňotéka, v potravinách a pivnici Ve dvoře.

 

Koníčkova medovina – výjimečné medové víno
Koníčkova medovina je ryze přírodním nápojem. Vyrábí se kvasnou cestou, bez tzv. „dolihování“. Alkohol, který je obsažený v medovině, vzniká přeměnou – kvašením medového cukru (fruktózy). Takto vyráběná medovina spadá do kategorie medového vína, kdy obsah alkoholu je do 15 %. Medovina se vyrábít ve dvou podobách – jednak půjde o Medovinu přírodní, druhou verzí pak je Medovina chmelová (dochucená chmelem, tzv. macerovaná). Doba kvašení představuje minimálně jeden rok, což z medoviny dělá opravdu výjimečný nápoj. Prozradíme, že část medoviny archivujeme a budeme nabízet až po 5 letech. Pak můžeme tento nápoj označit za „královský“. Medovina je k dispozici v lahvi 0,5 l a tzv. plaskačce – 0,2 l. Koupit si ji můžete v Koníčkově dvoře – na rampě pivovaru, v potravinách a samozřejmě v pivnici Ve dvoře. Podávat se může za studena, jako likér nebo jako horký nápoj, takže se vám nabízí alternativa k tradičnímu svařáku.


Výčepní plyny na pivo, limo i víno za výhodnou cenu

Všem hospodským nebo i domácím pivařům nabízíme výčepní plyny za výhodné ceny. K vyzvednutí jsou na rampě pivovaru v Koníčkovém dvoře. Objednat si můžete telefonicky na +420 604 483 044. Nabídka: CO2 – 600,- Kč/20 litrů (záloha na tl. láhev 3 000,- Kč). Speciál (směs 20 % CO2 a 80 % N2) 484,- Kč/20 litrů (záloha na tl. láhev 3 500,- Kč). Univerzál (čistý N2) – 485,- Kč/20 litrů (záloha na tl. láhev 3 500,- Kč).

HATATITLA - naše pivo stylu IPA - zůstává ve stáji natrvalo

Tak dlouho lidem chutnala naše IPA – Hatatitla 14,5 %, tak dlouho jsme slýchávali jak je chutná, až se z tohoto speciálu Pivního menu stala součást stálé nabídky našeho pivovaru. Po desítce Poník, Ryzáku 11 % (filtrované a nefiltrované podobě), černému Vraníku 12 % a polotmavému Grošáku 14 % se tak natrvalo usadil v naší stáji zástupce moderního stylu, který dobývá srdce i konzervativních českých pivařů.¨Naše IPA docválala do pivovaru na podzim roku 2014 a již na jaře následujícího roku zabodoval ve velké konkurenci dalších minipivovarů, když obsadil v Jarní ceně českých sládků ve Zvíkově 2. místo v kategorii IPA. Hatatitla (14,5 %, alk. 5,5 %) je pivo typu India Pale Ale (IPA) měděné barvy, chmelené nejen na varně, ale i za studena v ležáckém tanku, kde pivo zraje 45 dnů. K tomu se používá silně aromatický chmel, dříve dovážený pouze a jen z USA, ale dnes již rozšířený i v českých chmelnicích (odrůda Kazbek). Charakteristická je vyšší hořkost piva, kterou doprovází citrusové aromá. Pivo je svrchně kvašené a díky tomu dochází k jeho specifické chuti. Pivo bude k dispozici v sudech 15, 30 a 50l v PET lahvích 1,5 l, skle 0,75 l a 0,5 l.  ak známo, Indie byla po dlouhou dobu pod koloniální nadvládou Britů. Především vojákům, ale i britské správě však chybělo dobré pivo, na nějž byli zvyklí. Pokusy o export klasického Pale Ale však selhávaly. Pivo bylo poznamenáno dlouho cestou a kymácením na lodích, a tak do indických přístavů doráželo kyselé. Když už to po neúspěších vypadalo, že dají Britové v Indii přednost na cesty dobře vybavenému rumu, zaznamenal úspěch sládek z pivovaru Bow Brewery George Hodgson, který ve 20. letech 19. století využil konzervační účinky chmele, a dal tak vzniknout stylu India Pale Ale – IPA.

Slavnostní zařazení Hatatitly do stabilního sortimentu Pivovaru Koníček proběhlo koncem listopadu v pivnici Ve dvoře, za účasti členů pivovarské chasy a jednotlivých „divizí“ Koníčkova dvora – viz foto. Jejich originální Koňotrička jsou k prodeji v prodejně Koňotéka.

Výhodná nabídka chlazení a sanitace

Koupili jste si sud piva od Koníčka? V pivovarské prodejně Koňotéka si k tomu můžete objednat chlazení (Pygma) s kompresorem nebo „párty‘ pípu“. Půjčovné činí 300,- Kč, vratná záloha pak 5 000,- Kč, resp. v případě „párty pípy 50,- Kč a vratná záloha 2 000,- Kč. Pokud byste však nechtěli riskovat, že zařízení budou rozebrána, doporučujeme si prostě a jednoduše chlazení koupit. A máte vystaráno. Chlazení je kompletně zkompletováno a stačí pouze zapojit do zásuvky. Spolu s chlazením pak využijte možnosti si za výhodnou cenu koupit buď sanitační adaptér nebo kompletní sanitační sadu pro vyčištění pivních vedení před a po naražení sudu.

Originální dárek – vlastní pivo z Minipivovárku Koňovárek!

Udělejte radost třeba vašemu taťkovi. Stejně jako Robert Cep, proděkan fakulty strojní VŠB-TU Ostrava, který si nechal (u příležitosti krásného životního jubilea svého otce Františka) v Minipivovárku Koňovárek uvařit pivo podle svého gusta. Pivo můžeme stočit do PET (1,5 litru) nebo do skleněných lahví – viz obrázek. I originální etiketu vyrobíme. Minipivovárek Koňovárek se nachází v areálu Koníčkova dvora a bližší informace o možnosti si uvařit vlastní pivo najdete zde: http://www.konickuv-dvur.cz/minipivovarek-konovarek

Pivní kosmetika a suvenýry - originální dárky, které neurazí

Jak v prodejně Koňotéka, tak nyní i v pivnici a cukrárně Ve dvoře si můžete koupit například Originální pivní kosmetiku s blahodárnými účinky na omlazování pleti či růst vlasů, sklenice s logem pivovaru, které budou mít již za pár let cenu zlata, kšiltovky s unikátní odolnosti proti dešti a UV záření, nebo dárkové balíčky pro jakýkoliv svátek či příležitost…


VIŠŇÁK - pivo, které vás OSVĚŽÍ!

Višňák je další z řady piv, které mělo mezi našimi štamgasty ohlas, proto jsme se rozhodli jej natrvalo ustájit, stejně jako Hatatitlu.  A co vic! Višňák má nyní výsadní postavení. Tvoří totiž naši vlajkovou loď lahvových piv společně s Ryzákem 11° a Grošákem 14°. Toto višňové 10,5° výčepní pivo je tak nyní k dostání nejen v PET láhvi, ale také ve skle (0,5 l) a 15l KEG sudu (možnost objednat i 30 a 50l). Višňák je skvělým parťákem při práci na zahradě, na párty s přáteli, do parného jarního/letního dne. Chutná hlavně ženám, ale má své příznivce i v mužské populaci. Višňáka je možno použít také k točení řezaného piva. Pokud jste Višňáka ještě neměli, doporučujeme Vám jej ochutnat. Věříme, že si získá srdce nejednoho Koníčkáře.

Nová stáčecí linka

Koncem února jsme zprovoznili novou stáčecí linku na stáčení piva do PET lahví (1,5 l) a do skleněných lahví (0,5 l). Jedná se o moderní stroj dodaný českou firmou Pali Chotěboř. Díky této nové lince zajistíme VYŠŠÍ KVALITUTRVANLIVOST našich piv, a budeme tak schopni posílat lahvové pivo mimo naši vlast. Na pivo v lahvích se už mohou těšit např. pivaři v Polsku, Bosně a Hercegovině a také v Černé Hoře, ale hlavně u nás, kde trend pití piva z lahví bohužel přerůstá z točeného piva v restauracích.